學校地址: 解放校區(qū)：江蘇省鹽城市解放南路283號；建軍校區(qū)：江蘇省鹽城市建軍西路156號 
醫(yī)護類招生專業(yè)：護理、助產(chǎn)、藥學、中藥學、醫(yī)學影像技術、康復治療技術、中醫(yī)康復技術、醫(yī)學檢驗技術、口腔醫(yī)學技術、醫(yī)學美容技術、司法鑒定技術等。
江蘇醫(yī)藥職業(yè)學院是省衛(wèi)生計生委直屬全日制公辦專科層次普通高等學校，是江蘇省示范性高職院校建設單位和省市三方共建學校。學校前身為新四軍軍部于1941年7月創(chuàng)辦的華中衛(wèi)生學校，1958年成立鹽城醫(yī)學專科學校、鹽城中醫(yī)專科學校，1964年7月改辦江蘇省鹽城衛(wèi)生學校。1977年國家恢復高考制度后，較長時間承擔普通大專及本科的培養(yǎng)任務。1996年開始五年制高職招生，開展高等職業(yè)教育。2005年3月18日經(jīng)江蘇省人民政府批準（蘇政發(fā)〔2005〕25號）、教育部備案，升格為鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術學院。2017年2月起更名為江蘇醫(yī)藥職業(yè)學院。
學校坐落在風景秀麗、氣候宜人的東方濕地之都、仙鶴神鹿世界——鹽城。有解放、建軍兩個校區(qū)，占地面積694畝，建筑面積25.4萬平方米，固定資產(chǎn)總值超6億元，教學設備總值近億元。圖書館藏書53.51萬冊。目前，有普通教育和繼續(xù)教育學生近萬名，校內(nèi)外專、兼職教師655人，校內(nèi)專任教師341人，雙師素質(zhì)教師占校內(nèi)專任教師的88.27%，2016/2017學年生師比為12.98:1，達到優(yōu)秀標準；現(xiàn)有教授39人，碩博士學位教師216人，省優(yōu)秀教學團隊1個,省教學名師1人，省“333工程”（第三層次）培養(yǎng)對象5人，省“六大人才高峰”高層次人才4人，省“青藍工程”中青年學術帶頭人4人和中青年骨干教師培養(yǎng)對象18人。教師在教育部行業(yè)教學指導委員會擔任委員2人，在省級以上各類學會、協(xié)會、委員會擔任職務近50人次。
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