培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握香料制備、香精調配和檢測以及香精的應用、加香等基本知識，具備香料生產設備操作和工藝控制、產品檢驗、日用化學品調香、食用調香和加香等能力，從事香料香精行業的生產管理和技術管理，香精調配，香料與香精分析，香料與香精的品控等工作的高素質技術技能人才。
就業面向
主要面向日用化學品、香料香精、食品、化工等行業，在生產制造、現場品控、研發等崗位群，從事香料制造、香精配制、化妝品配制、化學檢驗等工作。
核心課程與實習實訓
1.核心課程
香料合成技術、天然香料加工技術、香料生產過程與設備、香料香精檢測技術、日用香精調配技術、食用香精調配技術、日用化學品生產技術等。
2.實習實訓
在校內進行基礎技能、調香加香綜合、DOP 生產、日用化學品生產等實訓。在校外日用化工、食品、醫藥、煙草、皮革、紡織、造紙等企業進行實習。
職業資格證書舉例
香料制造工 香精配制工 化學檢驗工
