培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握農業生物產品技術、生物設備、植物組織培養等基本知識，具備生產工藝與設備管理、生產操作、過程質量管理等能力，從事微生物肥料、微生物農藥、微生物獸藥、植物組織培養、食用菌等農業生物產品的生產操作、設備使用和維護、生產過程質量監控、工藝與設備管理、技術研發輔助等工作的高素質技術技能人才。
就業面向
主要面向農業生物產品制造技術及應用行業，在發酵、產品分離提取、菌種培養、植物組織培養、食用菌栽培等崗位群，從事生產操作、設備使用和維護、生產過程質量監控、工藝與設備管理、技術研發輔助、生物產品檢驗檢疫、生物產品銷售等工作。
核心課程與實習實訓
1.核心課程
生物化學、微生物基礎、微生物發酵技術、生物設備、植物組織培養、食用菌栽培技術、農業生物產品生產技術等。
2.實習實訓
在校內進行微生物發酵技術技能訓練、植物組織培養技能訓練、食用菌栽培技術技能訓練、農業生物產品生產技術綜合訓練等實訓。
在農業生物產品生產企業進行實習。
職業資格證書舉例
發酵工 微生物培菌工 食用菌生產工
