培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握水生動物繁殖、苗種培育、成品養殖及捕撈運輸、漁業設施建設基本知識，具備養殖水質分析與調控、水生動物人工繁養、水生動物疾病防控、水生動物捕撈及現代漁業建設能力，從事水產養殖及技術服務、水產品營銷及水產物流等工作的高素質技術技能人才。
就業面向
主要面向水生動物苗種生產、水生動物養殖及漁需物資生產與營銷企事業單位，在養殖生產、技術服務及營銷崗位，從事水產動物苗種繁育、水產動物養殖、水產養殖技術服務及涉漁產品營銷等工作。
核心課程與實習實訓
1.核心課程
養殖水化學、水生生物學、水產動物營養與飼料、池塘養殖技術、特種水產養殖技術、水產動物疾病防治技術、水產養殖工程、淡水捕撈技術等。
2.實習實訓
在校內進行養殖水質分析與檢測、水產動物人工繁養、水產動物疾病診斷與防治、水產動物捕撈、水產動物工廠化養殖等實訓。
在漁業生產、漁業技術服務等單位進行實習。
職業資格證書舉例
淡水水生動物苗種繁育工 淡水水生動物養殖工 水生生物病害防治員 淡水捕撈工
