培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握捕撈學、海水動物增養殖、水質調控、病害防治基本知識，具備海洋資源調查、海水動物增養殖、現代漁業設施建設能力，從事海洋捕撈、海水動物養殖及海水養殖技術服務等一線崗位工作的高素質技術技能人才。
就業面向
主要面向海水苗種繁殖、海水養殖及海水漁業技術推廣及海洋捕撈等企事業單位，在海水育苗、海水養殖、海水漁技服務及海洋捕撈崗位群，從事苗種繁育、成品增養殖、技術推廣與服務及捕撈等工作。
核心課程與實習實訓
1.核心課程
水質監測與調控技術、魚類增養殖技術、蝦蟹增養殖技術、海水貝類增養殖技術、漁具與漁法、漁業資源與漁場學、名優水產養殖技術、海洋捕撈技術等。
2.實習實訓
在校內進行海水經濟種類苗種繁育、海水養殖、生物餌料培育等實訓。
在校外合作企業進行漁業生產、漁業資源調查、海洋牧場管理等項目的實習。
職業資格證書舉例
海水魚（蝦）貝育苗工 海水魚（蝦）養成工 水生生物病害防治員
