食品營養與檢測

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培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品營養和食品檢測技術等基本知識，具備食品營養分析檢測、食品質量控制、公共營養與健康指導、營養配餐等能力，從事食品營養檢驗、營養配餐與保健指導等工作的高素質技術技能人才。

就業面向

主要面向食品生產企業、食品流通企業、餐飲企業、食品監管部門及第三方食品檢測機構等，在食品營養檢驗、食品配餐等崗位群，從事食品營養分析檢測、食品營養評價、營養配餐、營養與健康指導等工作。

核心課程與實習實訓

1．核心課程食品感官檢驗、食品理化檢測、食品微生物檢測、食品營養配餐、食品質量與安全控制、功能性食品開發等。 2．實習實訓在校內進行食品感官檢驗、食品營養檢測、食品微生物檢測、食品營養配餐設計等實訓。在食品生產企業、食品流通企業、餐飲企業、第三方食品檢測機構進行實習。

職業資格證書舉例

食品檢驗工公共營養師營養配餐員內審員

招生學校

學校名稱	性質	城市	學制	招生人數	招生簡章
鹽城工業職業技術學院	公辦	鹽城院校	3	暫無	招生簡章
南通航運職業技術學院	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章
南京信息職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京鐵道職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京交通職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
鎮江市高等專科學校	公辦	鎮江院校	3	暫無	招生簡章
揚州市職業大學	公辦	揚州院校	3	暫無	招生簡章
泰州職業技術學院	公辦	泰州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州衛生職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
江蘇醫藥職業學院	公辦	鹽城院校	3	暫無	招生簡章
鹽城幼兒師范高等專科學校	公辦	鹽城院校	3	暫無	招生簡章
徐州幼兒師范高等專科學校	公辦	徐州院校	3	暫無	招生簡章
南通師范高等專科學校	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章
連云港師范高等專科學校	公辦	連云港院校	3	暫無	招生簡章
南京旅游職業學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京機電職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京工業職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
江蘇城鄉建設職業學院	公辦	常州院校	3	暫無	招生簡章
常州信息職業技術學院	公辦	常州院校	3	暫無	招生簡章
常州機電職業技術學院	公辦	常州院校	3	暫無	招生簡章
無錫職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
無錫商業職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
蘇州信息職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州市職業大學	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州農業職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州經貿職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州健雄職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
江蘇海事職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京體育學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京藝術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京曉莊學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
金陵科技學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京科技職業學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
江蘇經貿職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
江蘇衛生健康職業學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
江蘇城市職業學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京城市職業學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
江蘇信息職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
無錫科技職業學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
無錫城市職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
無錫工藝職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
江陰職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
江蘇建筑職業技術學院	公辦	徐州院校	3	暫無	招生簡章
徐州工業職業技術學院	公辦	徐州院校	3	暫無	招生簡章
徐州生物工程職業技術學院	公辦	徐州院校	3	暫無	招生簡章
江蘇安全技術職業學院	公辦	徐州院校	3	暫無	招生簡章
常州紡織服裝職業技術學院	公辦	常州院校	3	暫無	招生簡章
常州工程職業技術學院	公辦	常州院校	3	暫無	招生簡章
常州工業職業技術學院	公辦	常州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州工藝美術職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州工業職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州工業園區服務外包職業學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
沙洲職業工學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
江蘇工程職業技術學院	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章
南通科技職業學院	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章
江蘇商貿職業學院	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章
連云港職業技術學院	公辦	連云港院校	3	暫無	招生簡章
江蘇財會職業學院	公辦	連云港院校	3	暫無	招生簡章
淮安信息職業技術學院	公辦	淮安院校	3	暫無	招生簡章
江蘇食品藥品職業技術學院	公辦	淮安院校	3	暫無	招生簡章
江蘇財經職業技術學院	公辦	淮安院校	3	暫無	招生簡章
江蘇護理職業學院	公辦	淮安院校	3	暫無	招生簡章
鹽城工業職業技術學院	公辦	鹽城院校	3	暫無	招生簡章
揚州工業職業技術學院	公辦	揚州院校	3	暫無	招生簡章
江蘇旅游職業學院	公辦	揚州院校	3	暫無	招生簡章
江蘇農林職業技術學院	公辦	鎮江院校	3	暫無	招生簡章
江蘇航空職業技術學院	公辦	鎮江院校	3	暫無	招生簡章
江蘇農牧科技職業學院	公辦	泰州院校	3	暫無	招生簡章
鐘山職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
正德職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
金肯職業技術學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南京視覺藝術職業學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
江南影視藝術職業學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
太湖創意職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
九州職業技術學院	公辦	徐州院校	3	暫無	招生簡章
建東職業技術學院	公辦	常州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州工業園區職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州托普信息職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州高博軟件技術職業學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州百年職業學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
昆山登云科技職業學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
硅湖職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
炎黃職業技術學院	公辦	淮安院校	3	暫無	招生簡章
江海職業技術學院	公辦	揚州院校	3	暫無	招生簡章
揚州中瑞酒店職業學院	公辦	揚州院校	3	暫無	招生簡章
金山職業技術學院	公辦	鎮江院校	3	暫無	招生簡章
宿遷職業技術學院	公辦	宿遷院校	3	暫無	招生簡章
宿遷澤達職業技術學院	公辦	宿遷院校	3	暫無	招生簡章
長沙民政職業技術學院	公辦		3	暫無	招生簡章
揚州大學	公辦	揚州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州大學應用技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
南京旅游學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
無錫科技職業技術學院	公辦	無錫院校	3	暫無	招生簡章
徐幼兒師范高等專科學校	公辦	徐州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州職業學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
蘇州建雄職業技術學院	公辦	蘇州院校	3	暫無	招生簡章
南通職業大學	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章
江蘇航運職業技術學院	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章
江蘇經貿職業學院	公辦	南京院校	3	暫無	招生簡章
南通師范高等專科學院	公辦	南通院校	3	暫無	招生簡章